超市:稳价保供 “到家模式”逆势生长

2020年春节的消费市场,被突如其来的疫情打乱了节奏,超市作为紧扣民生主题的重要渠道,非但没有闭门谢客,而且调集资源连轴转力保生活必需品充足供应。在各地都在热议“高价大白菜”时,北京生鲜批发市场、知名连锁超市里的白菜,在我们大年初四的调查中就发现已回归“白菜价”。而这,只是超市行业疏通供应链、提早复工奋战一线的缩影。

“不断供、不涨价”成为疫情期间超市企业对消费者的暖心承诺。在企业自己的摸索应对中也强化了一种以社区为单位的“到家模式”。

在餐饮、购物中心等业态纷纷停业之际,为了保障消费者日常生活必需品的供应,超市仍然奋战在商业战线上。在全力保供的背后,各大超市企业也遇到了不少难题。

对于超市而言,原本在春节期间“用工难”的现象一直存在。但今年受疫情影响,外地务工人员返乡过年,回京后也要经历隔离期,在此期间各大超市人员紧缺现象更加凸显。面对不断增长的消费需求,各大超市很多在岗员工都满负荷连轴转奋战在一线。

作为首都商业领域的优秀品牌,自疫情暴发以来,物美、超市发、家乐福、华冠等众多零售连锁超市分别拿出了自己的保供措施。其中,物美、超市发承诺口罩、消毒液、除菌液等商品不涨价,保供应。通过充分准备、与生产厂家合作等途径,全力保障货源充足。

可以看到的是,危机往往是加速行业发展的动力。在此次疫情当中,超市成为为数不多的保持业绩增长的业态,在此次疫情危机下,为了保障消费者日常所需,超市企业都在推出新的商业模式来更加直接、高效地为消费者提供所需的服务。共享用工、到家服务站等新的商业模式应运而生。

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